Notre carte

Élaborée avec passion et dans le respect des produits, laissez-vous guider par vos envie.
La carte

Restaurant traditionnel à Ambert

 

Entrées

 

Assiette de Charcuterie : 12,50€

Velouté de légumes : 9,00€

Terrine de Foie Gras maison: 16,50€

Salade:

14.00€ ( grand format) 10,00€ (petit format)

 

Ambertoise: lardons, fourme, œuf dur, jambon cru, croutons

 

 

 

Poissons

 

Poisson du moment : 19,50€

 

 

Viandes

Entrecôte charolaise : 22,00 €

 

Côte de Veau: 22,00€

 

Magret de canard: 19,50€

 

Carré d'agneau, aligot 23€

Fromages

Plateau de fromages : 8.00 €

 

Dessert

Dessert au choix : 7,0 €

Café gourmand : 9,00 €

 

 

 

 

 

La Fournade, spécialité du restaurant : 18,00 €

Pommes de terre gratinées avec du Fournols, fromage local, lardons et oignons

Plat accompagné d'une salade et de jambon

 

Burger : 16 €

Steak haché "boeuf de nos régions", bacon, oignons confits, Fourme d'Ambert.

Ou

Galette végétal, oignons confits, Fourme d'Ambert

 

Toutes nos viandes sont d'origine FRANCE

Tous nos plats sont faits maison, à partir de produits frais.

Par conséquent, le contenu de la carte peut être amené à varier en cas de rupture éventuelle.

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.

 

 

Starters

 

Charcuterie platter: €11.50

Velouté of vegetables: €9

Homemade foie gras terrine: €16.50

Salad: €14 (large format) €10.00 (small format)

 

Ambertoise: bacon, fourme, soft-boiled egg, walnuts, raw ham

Starter menu of the day €9.00

 

Pisces

 

Fish of the moment: €19.50

 

 

Meats Charolais rib steak : €22,00

 

Veal chop: €22,00

 

Duck breast: €18.50

 

Cheeses Cheese platter: €8

 

Dessert Choice of dessert: €7.00

Cup of ice cream: €7.00

Gourmet coffee: €9.00

 

 

 

 

 

La Fournade, restaurant specialty : €18.00 Potatoes au gratin with Fournols cheese, local cheese, bacon bits and onions Dish with salad and ham

 

Burger : 16 € Ground beef "from our regions", bacon, candied onions, Fourme d'Ambert. Or Vegetable galette, candied onions, Fourme d'Ambert

 

All our meats are from FRANCE All our dishes are homemade, from fresh products. Consequently, the content of the card may vary in the event of a breakage. Do not hesitate to contact us for more information.